靓汤家常菜 番茄牛尾汤的做法, 番茄牛尾汤的家常做法
STEP1、牛尾在清水中浸泡两小时左右。
STEP2、挤去血水、放入冷水锅中,加料酒、大火烧沸淖水;
STEP3、番茄削皮、切颗倒入电压力锅,放姜粒、胡椒;
STEP4、牛尾冲洗后放入锅中,加足量水,压三十五分钟左右。
STEP5、泄压后倒入炖锅,放盐、小火再炖一小时左右;
STEP6、分食即可。
这道菜就属于停不下筷子那种下饭家常菜,和米饭很配,整道菜很香带点微辣,辣得挺爽那种。嫩滑醇美,甜酸香浓。
一定要放凉后放入冰箱冷藏切开的时候不要割到手哦。嫩滑醇美,甜酸香浓。