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热菜家常菜

宿舍快手皮蛋瘦肉粥

配料表:

  • 皮蛋 (1个)
  • 大米 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 味精 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 海苔 (若干)

详细做法:

STEP1、将提前浸泡一晚的大米洗净,备用

宿舍快手皮蛋瘦肉粥

STEP2、这里肉的量是我在学校菜市场买的,2块钱,还帮我切好了。加入少许酱油,胡椒粉,盐,腌制,备用。

宿舍快手皮蛋瘦肉粥

STEP3皮蛋切丁,备用。

宿舍快手皮蛋瘦肉粥

STEP4、趁着腌制的时间,用小锅煎个鸡蛋。

宿舍快手皮蛋瘦肉粥

STEP5、水烧开后,加入米,期间不停搅拌,大概10分钟后,加入皮蛋瘦肉,再煮5分钟左右,加入海苔碎,并调味。

宿舍快手皮蛋瘦肉粥

STEP6、配上酱料和水果,低脂又饱肚子!

宿舍快手皮蛋瘦肉粥


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