配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:娃娃菜40克,鸭胸肉40克,西兰花15克,宝宝粥米30克
STEP2、鸭胸肉切小块。
STEP3、鸭胸肉倒入冷水锅中,放入生姜片。»放入姜片可以去腥哦
STEP4、电陶炉开至大火,中途撇去浮沫。
STEP5、鸭胸肉煮30分钟,煮至熟透。»给宝宝吃的话尽量煮熟煮透哦
STEP6、将煮好的鸭胸肉捞出。
STEP7、鸭胸肉剁碎,放入碗中备用。»鸭胸肉尽量剁得细碎一些,方便宝宝咀嚼和消化。
STEP8、另起一锅,水开倒入娃娃、西兰花,焯水2分钟。»焯水。
STEP9、焯水后,娃娃菜菜梗斜切,菜叶切丝,西兰花去梗剁碎。»菜梗的纤维较粗,宝宝不容易消化,需要斜切;西蓝花的梗比较硬,建议去掉。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定蔬菜切的大小和粗细。
STEP10、将洗净的宝宝粥米倒入奶锅中。
STEP11、倒入适量清水,大火熬制20分钟。»这里的水最好一次加足,后面再加水的话容易水粥分离。
STEP12、粥锅中依次倒入娃娃菜梗、鸭胸肉,搅拌均匀,煮10分钟。
STEP13、再倒入娃娃叶丝、西兰花碎,煮3分钟。»煮,所以后放。»煮,以免糊锅哦