配料表:
详细做法:
STEP1、米先用清水泡至少一小时,煲出来的粥比较容易开花
STEP2、将泡好的米放锅中煲熟
STEP3、瘦肉切末,放少许盐,味精,油抓匀后腌制一段时间
STEP4、切好葱花,姜切丝
STEP5、粥煲开后放入姜丝,倒入肉末搅匀
STEP6、3-5分钟后放入少量酱油,盐,味精,香油,然后撒上葱花盖好焖一会儿就好了
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