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各种健脾养胃粥

2022-03-19 10:41:07

1.调养脾重点首先于调畅肝脏,保持肝调和顺畅,饮食保持均衡,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。其次,由于湿邪易犯脾,建议可适当食用一些具有健脾利湿功效饮食。这样内以养护脾、外以清利湿邪,则能达到健脾和目。2.传统饮食养生学认,番茄、橙子、橘子、柚予、杏、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅、樱桃等酸味食物,而日常生活中所食用绝大多数食物均归类于甘味食物,如米面、蔬菜、肉类、鸡蛋等。平时建议可以用洛乌汤这种药食同源中医组方当茶泡饮,可起到很好调理作用。其实,具有酸味食物往往富含维生素C,所以饮食养生中只强调适当少吃酸味食物。平时也可多吃一些鲫鱼、胡萝卜、大枣、山药、小米等健脾养食物,同时注意少吃生黏杂食物,以防伤及脾。3.脾弱分:脾、脾阳、、阴。脾、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色苍白;脾阳,食生油腻就会泻,大便稀;,,呃逆,食少,饭后满;阴,口干、容易饥饿,酸、隐不适,口舌生疮等。

配料表:

详细做法:

STEP1、1大枣莲子粥【料】大枣20枚,莲子15克,大米100克,。【做法】大枣、莲子、大米,旺火煮沸。改小火熬煮粥,即可食。【功效】本品具益气脾、功效,特别合于中老年脾胃弱、食欲缺乏、消化良、体倦乏力、大便溏泄者食。谚语说“一日吃三枣,终显老,大枣,因为此物性平,味甘,含大蛋白质、糖、机酸、B族维素、维素c及黏液质等,是脾和胃佳品。但痰湿壅盛、脾胃寒及腹胀胃胀者,糖、毒症及肾功能失调者,以及儿童宜食,便秘者应慎食,维素K时禁食。可与海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜、葱同食,否则会降低营价值并引发中毒。

STEP2、2薏米山药粥【用料】薏米(薏苡仁)10克,山药10克(山药50克),大米100克,。【做法】薏米、山药、大米,旺火煮沸。改用小火熬煮成粥,即可食用。【功效】本品具有健渗湿、功效,合消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短者食用。

STEP3、3豆枣黄花【用料】粳米100克,绿豆30克,黄花菜30克,大枣(干)15克,白术3克。【做法】绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术,共煮烂成。【功效】黄花菜,并有维生E等延缓衰老成分,有较佳脑抗衰功能,有“脑菜”之称。绿豆有,有、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护脏作用。白术有、燥湿利、保护脏等作用。有、功效,非常合雨节服用。

STEP4、4银耳【用料】银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。【做法】银耳,大米,冰糖(或白糖)。每1次。【功效】银耳、补肾、润肠、胃、补气、和血、壮身、补脑、提神、养颜、嫩肤、功效。常适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能;不但能增机体抗肿瘤免疫能力,而且能增肿瘤患者对疗、化疗耐受力。银耳,上其滋阴作用,长期服用可以润肤,功效。银耳,其可助胃肠蠕动,少脂肪吸收。

STEP5、5参苓粥【用料】粳米60克,人参(或者党参)10克,茯苓20克,生姜5克。【做法】粳米,用冷水浸泡半小时,捞出,沥水分。人参(或党参)、生姜,茯苓,浸泡半小时,煎煮成汁。粳米,用旺火煮开后改小火,煮至粥成。【功效】本品具有益气补虚、健脾养胃、利水渗湿的作用。适用于气虚体弱、脾胃不足、倦怠无力、面色发白、饮食减少、食欲不振、反胃呕吐、大便稀者食用。

STEP6、6鸡杂【用料】鸡50克,鸡肫50克,大150克,姜3克,韭菜花20克,油、油、各适量。【做法】大。鸡肫,并表面划数刀。鸡,血并换2-3次。姜。油,鸡、鸡肫姜,后改用小火至味。韭菜花油,上步制材料起腾腾白。【功效】鸡功效。鸡肫、健脾利湿、助化作用。鸡、鸡肫,对于脾胃虚弱、化不良、饮不节、胃脘疼痛显著疗效果。

STEP7、7扁豆粳粥【养生功效】白扁豆为药食两的食物,营养丰富,其含有多量的纤维素,能协调和刺激肠蠕动,缩短病毒性代谢产物在肠腔的潴留时间,改善胃肠功能,从而减少胃肠道肿瘤发生的危险发生。粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。扁豆粳米粥可健脾养胃,暑止泻。适于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴,妇女赤白带下亦宜。【材料】粳米100克,白扁豆120克,赤砂糖30克。【制作方法】白扁豆。粳米白扁豆。在加适量的水加红糖。大火煮沸改文火熬原料烂即可食。温馨提示:可供夏秋季早晚餐食,每日23次温服。

STEP8、8黑豆龙眼红枣粥【养功效】黑豆可以祛风除热、调下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。龙眼肉味甘,性温,具有益气养血,健脾补心的功效。【材料】黑豆50克,大枣50克,龙眼肉20克,量的葱姜。【制作方法】黑豆。大枣。黑豆、大枣、龙眼肉,加量的水煮沸。等到熬至原料熟时即可食用。黑豆,尤其是肠胃好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。

STEP9、9田螺芹菜咸【生】田螺味甘、咸,性寒,热利水、湿解毒的。芹菜性凉,味甘辛,无毒,人肺、胃、肝经,热烦,平肝,利水消肿,凉血止血的作用。胃。【材料】田螺30克,大米60克,咸1个,芹菜少许,盐2克,食用油、料酒、胡椒粉、葱花各适量。【制作方法】大米,用水浸泡,田螺,咸,芹菜。油锅烧热,田螺,料酒,盐。锅置于火上,注水,人太米煮至七成,田螺、咸、芹菜继续煮。待时,盐、香油、调匀,撒上葱花即可。

STEP10、10金橘黄芪【养生功效】黄芪具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。金橘味酸、甘,性温,无毒,具有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的功效。金橘能增强机体抗寒能力,以防治感冒、降低血脂。此补气健脾,利水消肿。【材料】黄芪、薏米各30克,赤小豆50克,鸡内金末9克,金橘饼2个,糯米30克。【制作方法】黄芪,入适量的水,煮20钟去渣。薏米、赤小豆、糯米,入水浸泡2小时。薏米、赤小豆、糯米煮30钟。鸡内金末金橘饼煮


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