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热菜家常菜

鲜贝粥

2022-03-19 10:41:07

一般用煮粥专用米,会比较粘稠,口感好,偶尔也改用糯米,口感完全不同的

配料表:

  • 白米2/4杯、高汤600m、水600m、樱花虾1大匙、鲜干贝2个、白肉鱼片50g、榨菜丝30g、香菜适量、葱花1大匙、姜丝1大匙、香油1小匙、酱油1小匙、海盐1小匙、白胡椒粉少许、

详细做法:

STEP1、.准备:米洗净沥干;樱花虾泡水;干贝切小块;榨菜丝泡水降低盐分,汆烫备用。.将高汤和水烧开,加入白米及樱花虾用中小火煮15分钟将白肉鱼片和鲜干贝加入煮熟最后加入调味料拌匀,盛入碗中放上榨菜、香菜就完成了。


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