配料表:
详细做法:
STEP1、黑米黑豆薏米燕麦是需要洗的,我称好上面写的克重后就放进量杯(其实就是米饭的量杯,拍照记住位置,就不用每次都称重了。黑豆加到量杯40那个位置,黑米加到80那个位置,燕麦和薏米一起加到120那个位置,各自代表就是上面要求的克数,一起洗干净
STEP2、准备百合15-20g,桂圆5-8个,熟芝麻一勺,莲子大概5个。桂圆,莲子,百合和熟芝麻不用。
STEP3、洗干净的黑米黑薏米莲子等一起倒进去,加水,黑芝麻,百合干是不用洗的,一起倒进去。水800ml(这样做出来刚好2碗粥,适合一个人,红枣可加可不加。注意,最好用高压锅,电饭煲煮的太硬了,高压锅做的粥才好吃,注意,最好用好的高压锅吧,我用的是松下的电高压锅,非常香。
STEP4、高压锅摁豆/蹄筋按钮(比较软),或者粥按钮,都可以,等它行了,电高压锅是比较久的,算上排气30分钟,总的时间大概45分钟很方便OK了可以提前一晚准备材料扔进去,按预约按钮自动定时,了了。刚一人份,两碗,我觉得还不错,燕麦是精华噢,超级喜欢燕麦的。