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热菜家常菜

芦笋鲜虾粥

2022-03-19 10:41:07

1.芦笋焯水加油好吃绿色2.芦笋不煮太久,易老

配料表:

  • 虾 (15只)
  • 芦笋 (8根)
  • 大米 (1杯)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、虾去头,加料酒、盐、胡椒粉腌制

芦笋鲜虾粥

STEP2芦笋去老根,削皮.

芦笋鲜虾粥

STEP3、米加500ml鸡汁,500ml水煮沸后,捞掉浮油,中小火煮开花后

芦笋鲜虾粥

STEP4、加几滴油冷水下锅焯水芦笋变鲜绿色捞起

芦笋鲜虾粥

STEP5、加入虾,等虾的颜色变微红的时候下芦笋,待虾完全熟红之后,继续煮两分钟关火.加盐,胡椒粉.开吃.

芦笋鲜虾粥


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