配料表:
详细做法:
STEP1、米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂
STEP2、有肉的可以切肉丁,家里没有现成的肉,我用的牛排一块,没有解冻直接切比较好切一点
STEP3、葱洗净切碎
STEP4、生姜洗净切碎,我切的不够碎,孩子吃到块的时候嫌辣,有孩子的话最好切成碎末那种,煮熟的时候基本吃不到姜块,然后锅洗净加热油,把准备好的葱蒜胡萝卜先后入锅中起炒,炒2-3分钟左右,入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,炒
STEP5、菠菜洗净热水烫一下切碎,也可以切的大一点,为了孩子方便吃,我切的比较碎,
STEP6、待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了
STEP7、大功告成
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