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薏米山药芡实茯苓粥

除了山药糙米糯米,其他所有的食材都需要泡水隔夜称的重,夏天可以放冰箱内泡,隔天早上拿出来回温换水即可,也可以根据个人的体质来调整粥的比例。

配料表:

  • 薏米 (120g)
  • 赤小豆 (80g)
  • 茯苓 (70g)
  • 山药 (100g)
  • 芡实 (40g)
  • 莲子 (40g)
  • 糯米 (40g)
  • 糙米 (40g)

详细做法:

STEP1、准备食材:(除了山药糯米糙米,所有的食材泡过夜称的重)薏米120g,赤小豆80g,茯苓70g,山药100g,芡实40g,莲子40g,糯米40g,糙米40g。

薏米山药芡实茯苓粥

STEP2茯苓不好煮需要提前掰碎一点,锅内加入适量的水,可以多加一点,吸水量比较大。

薏米山药芡实茯苓粥

STEP3、我的脾胃不好,所以没加糖,喜欢甜的可以熬粥之前放冰糖,但是甜粥夏天容易坏,出锅之后可以加点蜂蜜或者红糖也可以的。

薏米山药芡实茯苓粥


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