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热菜家常菜

苹果银耳红枣粥

如果家里没有备鲜银耳可用干银耳泡发后熬制,熬制时间要略长,具体时间可根据粘稠度来决定

配料表:

  • 食材: (因为就我一个人吃,所以用的是三口人熬粥的小锅)
  • 银耳 (半朵)
  • 若羌红枣 (6--8颗)
  • 苹果 (一个(大一些))
  • 枸杞 (适量)
  • 红糖块 (适量)

详细做法:

STEP1、鲜银耳拿出解冻,解冻后取一半把花朵底部深色部分用小刀挖掉并将银耳撕碎,放入锅中,锅内加入足够的水,开大火至水沸腾转中小火慢炖约40--45分钟

苹果银耳红枣粥

STEP2红枣去核,银耳慢炖半小时后入锅与银耳一起继续炖

苹果银耳红枣粥

STEP3、酸酸甜甜的大苹果,去皮切块儿入锅,继续炖8分钟左右

苹果银耳红枣粥

STEP4、加入色泽鲜艳,香甜的枸杞

苹果银耳红枣粥

STEP5、加入香甜的红糖块儿

苹果银耳红枣粥

STEP6、熬到红糖融化,汤的色泽发琥珀色,香甜黏稠即可

苹果银耳红枣粥

STEP7、入碗享受生活吧

苹果银耳红枣粥


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