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热菜家常菜

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜

2022-03-19 10:41:07

榨菜一定要买脆脆的那种

配料表:

  • 大米 (1.5杯)
  • 虾 (200克)
  • 鲜扇贝 (15-20粒)
  • 姜丝 (3片)
  • 榨菜 (2包)
  • 鲍鱼 (5只)
  • 香菇 (4朵)
  • 青菜 (30克)
  • 花生油 (1勺)

详细做法:

STEP1、大米浸泡30分钟后总1勺花生油拌匀,加入2500毫升清水煮沸5分钟

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜

STEP2、转小火,将鲍鱼,扇贝,虾仁依次切块放入锅中,不断搅拌,煮20分钟

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜

STEP3、加入2包榨菜和青菜丝再煮5分钟。好了,缺东少西版海鲜粥可以出锅了,依然美味哈哈

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜


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