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热菜家常菜

咖喱鸡肉饭

1.选用凤祥食品鸡胸肉,肉质细嫩,新鲜营养2.咖喱块本身有盐,依据个人口味适量放盐

配料表:

  • 凤祥鸡胸肉 (500g)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 咖喱 (1块)
  • 牛奶 (300ml)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 米饭 (1锅)
  • 盐 (适量)
  • 白萝卜 (适量,装饰用)
  • 海带 (适量,装饰用)
  • 青豆 (适量,装饰用)
  • 玉米 (适量,装饰用)

详细做法:

STEP1、凤祥鸡胸肉洗净拭干,切丁

咖喱鸡肉饭

STEP2、放少许淀粉和盐腌制

咖喱鸡肉饭

STEP3、土豆和胡萝卜切丁

咖喱鸡肉饭

STEP4、锅里放少许油,放入土豆和胡萝卜炒熟取出

咖喱鸡肉饭

STEP5、后放入腌制好的鸡胸肉丁,炒熟

咖喱鸡肉饭

STEP6、将炒好的土豆和胡萝卜丁放回锅中炒匀

咖喱鸡肉饭

STEP7、加入水和咖喱,煮至沸腾咖喱块融化

咖喱鸡肉饭

STEP8、烧开后加入牛奶300ml

咖喱鸡肉饭

STEP9、熬煮至汤汁浓稠

咖喱鸡肉饭

STEP10、煮一锅米饭,将米饭放入模具中

咖喱鸡肉饭

STEP11、填好后倒扣在盘中

咖喱鸡肉饭

STEP12、将做好的咖喱鸡肉放到模具周围,后摘下模具

咖喱鸡肉饭

STEP13、用模具切割出兔子的表情

咖喱鸡肉饭

STEP14、以及一些可爱的装饰物

咖喱鸡肉饭

STEP15咖喱鸡肉饭完成啦

咖喱鸡肉饭


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