STEP1、用0.9kg面粉和面，醒半小时。然后准备馅料。

STEP2、120g剁成茸状。另400克猪肉剁碎。

STEP3、一个方向搅拌，加少量水。

STEP4、肉中已加入大葱，芹菜，虾仁，姜，盐，油。

STEP5、纯手工皮。

STEP6、完成，水烧开，煮吧。