STEP1、猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒

STEP2、锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒

STEP3、炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒

STEP4、锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧

STEP5、炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它

STEP6、咖喱用刀划成小块，我只用了四小块

STEP7、把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok

STEP8、盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了