猪肉咖喱饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07猪肉咖喱饭咖喱

1 苹果泥和VICO/美禄粉/巧克力粉可视个人口味选择添加与否，添加后咖喱偏甜而不是偏辣，而且只能添加少量，不可过多。 2 VICO、美禄粉、巧克力粉都是差不多的东西嗯…… 3 如果喜欢玉米的话，可以在蒸饭的时候下点玉米粒。

配料表：

详细做法：

STEP1、洋葱、土豆、胡萝卜洗净、去皮、切块；猪肉切块；苹果磨成泥。

STEP2、在锅内入油加热，将土豆放入炒香，再放入土豆、胡萝卜、猪肉、苹果泥炒至变色，然后加入没过食材的水。

STEP3、保持水沸腾10分钟左右（盖上锅盖，时间长短可依据水量进行调整），关火。

STEP4、将咖喱粉、VICO/美禄粉/巧克力粉倒入搅拌均匀，重新开火，视汤汁浓稠情况收锅。

STEP5、将烧好的咖喱浇到做好的白米饭上。