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热菜家常菜

芹菜胡萝卜猪肉饺子

把花椒放在热油里烫一下,然后油放凉,倒入饺子馅中。这一步非常关键。

配料表:

  • 油 (克)
  • 猪肉 (克)
  • 麻油 (勺)
  • 鸡蛋 (个)
  • 盐 (克)
  • 姜 (片)
  • 胡萝卜 (根)
  • 葱 (根)
  • 酱油 (勺)
  • 芹菜 (根)
  • 生抽 (勺)
  • 花椒 (粒)

详细做法:

STEP1、把葱姜和猪肉一起剁碎,芹菜切碎后用盐腌制一下,去除一下多余的水,和肉一起搅拌,然后胡萝卜切碎用油炒15秒,放在一起顺时针按摩。

芹菜胡萝卜猪肉饺子

STEP2、买的饺子

芹菜胡萝卜猪肉饺子

STEP3、水里加盐,开煮,开吃。

芹菜胡萝卜猪肉饺子


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