STEP1、把田鸡切成块，加入生粉，盐，料酒腌制

STEP2、加入油热锅，下姜片炒香后后，放入田鸡冬菇和云耳。炒至八成熟放入榨菜，翻炒二十秒，乘出放入电饭煲焗熟即可。