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热菜家常菜

姜汁酒田鸡焗饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

详细做法:

STEP1、药膳要用公的,安眠益精公的头那里有2个灰点淮山杞子龙眼肉果皮瘦肉煮汤普通吃法母的就可以了

姜汁酒田鸡焗饭

STEP2、准备材料

姜汁酒田鸡焗饭

STEP3、挤出姜汁,用小纱袋就无渣

姜汁酒田鸡焗饭

STEP4、腌制田鸡:生粉 油 糖 红葱头加姜汁 米酒

姜汁酒田鸡焗饭

STEP5、煮饭锅周边冒烟米饭有气泡

姜汁酒田鸡焗饭

STEP6田鸡一个个排列好然后调大一点火,煮到有声音和有饭焦味,调小火煮15分钟

姜汁酒田鸡焗饭

STEP7、撒葱花酱汁:老抽 油 生抽

姜汁酒田鸡焗饭

STEP8、盖上盖子,开大火数十下之后关火。再焗一下下就可以开盖

姜汁酒田鸡焗饭

STEP9、可以把田鸡捞出来,饭搅拌下再焖一焖,5分钟,到干身,饭更好吃

姜汁酒田鸡焗饭


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