配料表:
详细做法:
STEP1、葱花和姜提前切好
STEP2、土豆切滚刀块
STEP3、南瓜切块
STEP4、萝卜切块
STEP5、洋葱切块
STEP6、羊肉也切块
STEP7、冷锅烧热后,入油烧热,加入葱花和姜丝煸炒香,加两勺豆豉,提味儿
STEP8、加入羊肉煸炒至变色
STEP9、加入胡椒粉
STEP10、加入适量酱油、料酒,煸炒出香味
STEP11、羊肉炒香后,加入所有的蔬菜,翻炒均匀
STEP12、最后加盐调味
STEP13、翻炒至八成熟就可以了
STEP14、米饭淘洗干净,加入水量要少于平常煮白米饭的水量
STEP15、加入蔬菜
STEP16、电饭煲煮熟即可
STEP17、懒人版的家常羊肉焖饭,营养丰富
STEP18、来一碗,肉、菜、饭全有了
STEP19、美美地来一碗吧