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热菜家常菜

咖喱乌冬面

2022-03-19 10:41:07

其实嫌麻烦开一锅直接把所有材料扔进去煮就行了,好熟的青菜记得最后放,不然烂掉了。这个面汤很多很美味的!我为了好看所以捞的干面拍照在宿舍的话应该可以直接用电饭锅做,电饭锅改变世界。

配料表:

  • 咖喱块(百梦多原味) (3块)
  • 西红柿 (一小个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 油麦菜 (2根)
  • 干香菇 (3个)
  • 口蘑 (4个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 羊肉片 (一把)
  • 小葱 (1根)
  • 油,盐

详细做法:

STEP1、蔬菜们都洗净切好 香菇泡发洗净 羊肉片记得解冻

STEP2、热锅放点油 将胡萝卜,口蘑,西红柿下锅略作翻炒,西红柿炒化,可适当加盐

STEP3、加清水(视用量而定),大火至煮沸,撇沫,下面。

STEP4、中火十分钟,然后放咖喱块。(提前下和措后下咖喱都可以的)

STEP5、加好熟的青菜,羊肉片,煮熟就可以出锅了

STEP6、平底锅放少量油,鸡蛋煎一面熟那种,如果有芝麻撒点熟芝麻才好看!~

STEP7、把溏心鸡蛋放在面上,撒点儿葱花,摆好看点儿就行了~完成


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