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热菜家常菜

番茄肉酱意面

配料表:

  • 和牛牛肉末 (120克)
  • 西红柿 (1个)
  • 番茄酱 (5勺)
  • 洋葱 (1/5个)
  • 蒜 (1个)
  • 意面 (100克)
  • 新鲜罗勒叶 (23片)
  • 海盐黑胡椒 (少许)
  • 橄榄油 (5勺)

详细做法:

STEP1、准备材料,番茄、洋葱、蒜洗净后切小丁,新鲜罗勒叶没有可不用

番茄肉酱意面

STEP2、我选用的是现成的和牛牛肉末,肥2瘦8比例,口感化渣,小孩比较喜欢,直接解冻后就能烹饪,很方便。

番茄肉酱意面

STEP3、牛肉末撒上少许黑胡椒和海盐,腌制15分钟

番茄肉酱意面

STEP4、锅内烧开水,下,加3勺和1勺橄榄油,煮10分钟左右。煮加

番茄肉酱意面

STEP5、锅内倒入4-5勺橄榄油,加入蒜粒和洋葱粒,小火炒香

番茄肉酱意面

STEP6、洋葱粒炒软后加入腌制好的牛肉末

番茄肉酱意面

STEP7、倒入番茄酱,炒匀

番茄肉酱意面

STEP8、加入番茄丁,炒匀

番茄肉酱意面

STEP9、加一碗纯净水,没过牛肉末

番茄肉酱意面

STEP10、撒上新鲜罗勒叶,熬煮至汤汁浓稠状

番茄肉酱意面

STEP11、煮好的意面捞起

番茄肉酱意面

STEP12、淋上番茄肉酱

番茄肉酱意面

STEP13、搅拌均匀,吃起来酸香可口,绝对满足!

番茄肉酱意面


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