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热菜家常菜

番茄肉酱意大利面

拌面条的油最好用橄榄油,营养又健康,没有的话用色拉油代替也行。

配料表:

  • 意大利面 (1份)
  • 西红柿 (造量个)
  • 番茄酱 (适量勺)
  • 肉末 (适量克)
  • 洋葱 (适量个)
  • 盐 (适量克)
  • 黑胡椒 (适量勺)
  • 食用油 (适量克)
  • 黄油 (适量克)
  • 料酒 (适量勺)
  • 淀粉 (适量勺)
  • 具体用量根据分量来定

详细做法:

STEP1意大利面沸水入锅,锅里加入盐,按面条包装的说明煮8-10分钟。

番茄肉酱意大利面

STEP2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下,西红柿去皮切小块,洋葱切丁。

番茄肉酱意大利面

STEP3、将下好的面条捞出,用食用油拌一下待用。

番茄肉酱意大利面

STEP4、平底锅内下黄油融化。

番茄肉酱意大利面

STEP5、下肉末炒至变色。

番茄肉酱意大利面

STEP6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁。

番茄肉酱意大利面

STEP7、倒入番茄酱继续炒入味。

番茄肉酱意大利面

STEP8、将面条放入一起炒均匀入味,再加少许黑胡椒出锅。

番茄肉酱意大利面


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