STEP1、半个洋葱切丁，胡萝卜切丁，土豆切丁。

STEP2、鸡胸肉切丁

STEP3、准备一盒咖喱，这个咖喱是四人份的所以我只用半块

STEP4、热锅冷油，下洋葱爆香

STEP5、洋葱有香味之后，放入鸡胸肉翻炒

STEP6、鸡胸肉炒至变白，加入土豆丁和胡萝卜丁，继续翻炒

STEP7、炒得差不多，加入水（最好是热水，熟得快）。盖上盖子

STEP8、煮至食材都熟了，关火，加入咖喱块，搅拌至咖喱块融化

STEP9、咖喱块融化后，继续开火

STEP10、煮至粘稠，关火（这边不用煮太久喔，粘稠即可）

STEP11、现在您需要一碗香喷喷的白米饭，并压实

STEP12、把白米饭倒扣在盘子里，旁边盛上咖喱即可开动！（米饭上撒一点黑芝麻会更好看