配料表:
详细做法:
STEP1、米淘洗之后泡着备用。
STEP2、腊肉用温热的淘米水多清洗几遍切片。
STEP3、锅内放一点点油,加入腊肉和玉米青豆胡萝卜粒翻炒。
STEP4、加入鲁花生抽、鲁花蚝油,一点点糖。
STEP5、炒至腊肉透明,右下角那片腊肉的颜色即可。
STEP6、放入电饭煲底部,加入淘洗的大米和水,水可以没过所有材料的一指高,就是正常焖米饭的高度。
STEP7、所有青菜清洗改刀。
STEP8、饭好之后,炒所有青菜,加生抽和蚝油,一点点盐。
STEP9、和饭拌均匀即可。
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