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民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

配料表:

  • 韭菜 (600克左右)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 虾仁 (200克左右)
  • 饺子皮 (40-50张)

详细做法:

STEP1、虾仁稍微剁碎后料酒姜葱末少许生抽搅拌去腥调味,鸡蛋炒成鸡蛋碎,韭菜切末。

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP2韭菜先放少量盐拌一下,挤掉点汁水,然后三样食材全部放在一起,食用调和油约15-20毫升,盐少许,鸡精少许,耗油少许,一个方向搅拌均匀。

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP3饺子皮买的现成的,小帮工用筷子进行精加工,使面皮周边薄一点,方便多装馅

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP4、其实我是不会包饺子的,无奈爱吃,笨手笨脚跟着朋友学到这个境界,不管了,不露馅就是好饺子

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP5、帮工开始各种捣乱。

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP6、各种创作。

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP7、今天中秋节,半月,圆月,随便赏月。

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP8、唯有美食与美食不可辜负!太美味了!超级适合既想减肥又不想耽误美食的坚持不了者鲜,香,软,糯,满口饱满,一口气吃成胖子也要吃!

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP9、吃到忘记拍照,只有这几个了!完美!

民间美味:韭菜鸡蛋虾仁饺子


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