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热菜家常菜

黑椒牛柳意面

2022-03-19 10:41:07

不懂的地方可以留言,有做出来记得交作业哦。

配料表:

  • 意大利面 (250克)
  • 牛肉 (一块)
  • 洋葱 (半个)
  • 西兰花 (3朵)
  • 红椒 (半个)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (少许)
  • 黑椒酱 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备材料

黑椒牛柳意面

STEP2、洋葱,红菜椒条,洋葱,西兰花朵,牛肉条

黑椒牛柳意面

STEP3、牛肉条中加鸡精生粉生抽料酒糖搅拌腌制15分钟

黑椒牛柳意面

STEP4、水烧开,加点盐,下意面大火煮1520分钟,根据自己买的意面调节时间,我的意面比较粗,煮了20分钟

黑椒牛柳意面

STEP5、捞出意面过冷水沥干水分备用

黑椒牛柳意面

STEP6、锅里的热水先不要倒掉,下西兰花煮2分钟

黑椒牛柳意面

STEP7、捞出过冷水沥干备用

黑椒牛柳意面

STEP8、锅里放油,橄榄油最佳,我忘记买了,用了黄油一小块,也可以用玉米油,花生油不推荐

黑椒牛柳意面

STEP9、下洋葱碎先爆香,下牛肉条翻炒至7成熟,盛起,留油

黑椒牛柳意面

STEP10、下洋葱条红椒条翻炒9成熟

黑椒牛柳意面

STEP11、下意面牛肉条翻炒,加入2勺黑椒酱,黑胡椒粉,少许盐,翻炒均匀

黑椒牛柳意面

STEP12、装盘,西兰花点缀一下

黑椒牛柳意面

STEP13、开吃!

黑椒牛柳意面


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