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热菜家常菜

经典肉丸意大利面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 意大利面 (适量)
  • 西红柿 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 蒜 (6瓣)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 番茄酱/意面酱 (2大勺)
  • 意大利猪肉丸 (8颗)
  • 淡奶油 (10g)

详细做法:

STEP1、全部材料备齐。洋葱、蒜、西红柿切丁备用。

经典肉丸意大利面

STEP2、取适量意面下锅开煮(适量就是能吃多少放多少啦)

经典肉丸意大利面

STEP3、同时锅内放两勺橄榄油,下入蒜末,洋葱粒炒香。

经典肉丸意大利面

STEP4、我的肉丸是冷冻的,所以要提前微波2分钟解冻。然后加入肉丸翻炒。

经典肉丸意大利面

STEP5、加入西红柿,两大勺意面酱(可用番茄酱代替,盐适量,糖一勺继续翻炒至西红柿软烂。最后加入10g淡奶油(没有可以用牛奶,味道会差一点,加百里香5g(没有可以不加。

经典肉丸意大利面

STEP6、意面捞出,浇上酱汁。

经典肉丸意大利面

STEP7、拌匀开吃!一大盘分分钟消灭干净。

经典肉丸意大利面


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