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热菜家常菜

泰式黑胡椒鲜虾面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 方便面 (1袋)
  • 大虾 (5个)
  • 黑胡椒 (1茶匙)
  • 泰式甜辣酱 (3汤勺)
  • 圆白菜 (半个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (1茶匙)
  • 生抽 (1汤勺)
  • 料酒 (1汤勺)

详细做法:

STEP1、虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用

STEP2、锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底

STEP3、放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用

STEP4、煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出

STEP5、捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制

STEP6、锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香

STEP7、放入圆白菜丝,大火翻炒

STEP8、再放入煮散的面条一起炒

STEP9、泰味绝对少不了这个调味料

STEP10、加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒

STEP11、最后研磨适量的黑胡椒

STEP12、炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用


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