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热菜家常菜

番茄虾仁星星面

配料表:

  • 青虾仁 (60克)
  • 星星面 (50克)
  • 胡萝卜 (15克)
  • 西葫芦 (15克)
  • 洋葱 (10克)
  • 玉米 (10克)
  • 口蘑 (15克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 番茄酱 (20克)
  • 番茄 (半个)

详细做法:

STEP1、食材清单

番茄虾仁星星面

STEP2、BigTummy虾仁解冻3分钟即可。

番茄虾仁星星面

STEP3、将星星面放入开水中煮5分钟,随后捞出备用。

番茄虾仁星星面

STEP4、把蔬菜全部切成丁。

番茄虾仁星星面

STEP5、把西葫芦、胡萝卜、蘑菇、玉米焯水3分钟,然后滤水倒出。

番茄虾仁星星面

STEP6、热锅,倒入适量橄榄油,放入虾仁翻炒至变红。

番茄虾仁星星面

STEP7、蔬菜倒入锅中和虾仁继续翻炒。

番茄虾仁星星面

STEP8、加入蕃茄酱翻炒均匀。

番茄虾仁星星面

STEP9、倒入清水25ml,继续煮开。

番茄虾仁星星面

STEP10、煮开后加入意面。

番茄虾仁星星面

STEP11、最后一步,加入鸡蛋黄增添风味和营养,搅拌均匀至熟透即可出锅。

番茄虾仁星星面

STEP12、完成

番茄虾仁星星面


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