配料表:
详细做法:
STEP1、过程忘记拍照了,1.盆里放牛奶,鸡蛋,油,酵母,搅拌均匀,放入高粉,揉成面团发酵,手指按入面团里面团不回缩就可以了,巧克力隔热化开
STEP2、2.把面团排气,分成50克一个的小面团,揉几下醒发10分钟
STEP3、3.把面赶成长方形,摸上巧克力酱,长的那面对折,然后卷起来,看图吧,忘记照相了,
STEP4、4.放入烤箱二次醒发,三四十分钟吧,1-2倍大就可以了
STEP5、5.撒上面粉,割口,烤箱预防,160度烤20分钟,我烤的边上有的裂开了,我也不知道为什么上面还是挺好看的