热菜家常菜
咸鸭蛋糯米饭
配料表：
- 糯米 （适量）
- 火腿肠 （1根）
- 胡萝卜 （半根）
- 干香菇 （4朵）
- 豌豆 （适量）
- 玉米 （适量）
- 酱油 （适量）
- 盐麻辣鲜 （适量）
详细做法：
STEP1、先把糯米洗净，提前泡三个小时左右
STEP2、再把香菇火腿肠萝卜切成小丁，玉米豌豆备用（用干香菇会更香，香菇需提前泡发一下）
STEP3、把切好备用的材料用碗装好，把提前泡好的糯米，材料都放进碗里，倒入盐，酱油，麻辣鲜拌好
STEP4、材料备好后把咸鸭蛋大头的地方轻敲一下用筷子戳一个洞，再把蛋清弄出来，小心不要把蛋黄弄坏
STEP5、咸鸭蛋弄好后把拌好的材料放入蛋壳中。放一半就好，然后往蛋壳里加点水再放入蒸锅中蒸，大约半小时（有蒸蛋器最好）
STEP6、做好后就是这样子啦，是不是很有食欲
STEP7、把剩下没用完的材料炒成糯米饭就好啦
家常菜做法
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