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热菜家常菜

芝士淋面

2022-03-19 10:41:07

淋面之前蛋糕冷藏30分钟,夏天冷藏2小时

配料表:

  • 奶油奶酪 (30克)
  • 糖粉 (6克)
  • 奶油 (45克)

详细做法:

STEP1、奶油奶酪加糖粉,隔热水软化

STEP2、用牙签沾取色素,搅拌均匀(色素少量多次加)

STEP3、加入淡奶油,搅拌均匀,多搅一会儿会超细腻无大颗粒,提起应该会流成细线状

STEP4、淋面糊过筛一次会更细腻

STEP5、装进裱花袋,裱花袋!!!剪小口!!!慢慢转转台沿蛋糕边缘挤一圈即可


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