配料表:
详细做法:
STEP1、调好色的面团
STEP2、肉色平均分两份滚圆
STEP3、推高
STEP4、如图整形葫芦状
STEP5、刮板压出压痕
STEP6、黑芝麻面团平均分两份,滚圆擀开成薄片
STEP7、包裹在刺猬身体上,如图,紧贴
STEP8、粉色做腮帮子,肉色嘴巴部分,如图
STEP9、黑色五官做好,看图
STEP10、四肢就是很小的椭圆
STEP11、刮板压出如图的压痕
STEP12、耳朵粘合,四肢粘合好,基本完成
STEP13、背部
STEP14、用小剪刀剪刺猬的刺这一步不难就是很麻烦
STEP15、小果子就用黄色和大红面团搓成小球
STEP16、绿色做小杆子
STEP17、调至‘恒温发酵模式’35度30min,发酵至1.5倍即可
STEP18、发酵好的状态
STEP19、发酵后调至‘蒸制模式’100度15min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大煮开转中15min,焖2min开盖子
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