配料表:
详细做法:
STEP1、葱姜蒜切碎备用
STEP2、土豆和豆角去皮洗净备用(土豆切成长条,豆角掰成4公分长的小段)
STEP3、猪肉肥瘦分开切碎备用
STEP4、锅中加少许油先把肥肉放入煸炒至微黄色
STEP5、加入瘦肉继续煸炒
STEP6、加入葱姜蒜花椒粉和大料粉继续炒一会儿然后放入生抽酱油和老抽
STEP7、放入土豆和豆角加适量的盐继续翻炒出香味加入适量的水(没过菜)盖盖子焖五分钟
STEP8、把面条放在菜的上面盖上锅盖转小火继续焖至汤汁略收干
STEP9、出锅开吃
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