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热菜家常菜

#回家吃饭#麻油气锅鲍鱼鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 乌鸡 (1kg)
  • 鲍鱼 (5、6个)
  • 太太乐芝麻香油 (50g)
  • 香菇 (6、7朵)
  • 枸杞 (25g)
  • 花椒 (25g)
  • 葱 (20g)
  • 姜 (20g)
  • 米酒 (50g)
  • 太太乐鲜鸡汁 (15g)

详细做法:

STEP1、乌鸡改刀切块,锅内放水、太太乐芝麻香油,将乌鸡焯水,盛出备用;“太太乐芝麻香油”购买链接:aliurl/jd8qjl

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STEP2、底部砂锅内放热水,气锅中放乌鸡、香菇、枸杞、花椒、葱、姜、米酒,在气锅的盖上抹上少许太太乐芝麻香油,盖上盖子,蒸1小时左右;

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STEP3鲍鱼用开水焯几秒、过凉、去壳取肉改花刀,备用;

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STEP4、气锅内放太太乐鲜鸡汁、鲍鱼,盖上盖子再蒸5分钟;“太太乐鲜鸡汁”购买链接:aliurl/j7aeht

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STEP5、出锅前淋上太太乐芝麻香油、葱花即可。

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STEP6、太太乐鲜鸡汁包装升级上市

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