配料表:
详细做法:
STEP1、面团和好,发好面备用,具体操作方法,麻烦去豆腐包食谱查看,不再重复说了
STEP2、取出发好的面团,排气,揉均匀
STEP3、分成大小均匀的剂子
STEP4、取一个,擀成圆形面片,刷一层油
STEP5、从中间对折
STEP6、用叉子,扎出几条直线做叶子的叶脉
STEP7、用叉子边,沿每条线的边缘处,向内推压下,形成漂亮的花边
STEP8、进行二次发酵,有点鼓起来了,差不多好了,开始蒸,蒸15分钟,关火闷5分钟,打开锅取出
STEP9、晾凉,冷了后,马上装袋保存
STEP10、因为刷了油,可以轻松分开