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热菜家常菜

蒜苗鲜肉虾仁饺子

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (200克)
  • 香油 (1勺)
  • 猪肉 (200克)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (2勺)
  • 蒜苗 (1把)
  • 五香粉 (半勺)

详细做法:

STEP1、肉馅中加入盐、生抽、五香粉、水搅拌均匀

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP2、虾去虾线去皮切成小块备用,虾皮别扔留着炸制虾油

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP3、鸡蛋打散炒成小块备用

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP4蒜苗切碎备用

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP5、几种材料混合均匀即可

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP6、虾皮放入油中炸制虾油,晾凉后再倒入馅中搅拌均匀,否则蒜苗会被烫变色不新鲜

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP7、最终的饺子馅儿做好,饺子皮是买的,就直接包,省了很多时间

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP8、挑了一个自己包的最好看的饺子,别的都太丑了哈哈,但不影响它的美味

蒜苗鲜肉虾仁饺子

STEP9、加了虾油的饺子味道更加鲜美

蒜苗鲜肉虾仁饺子


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