热菜家常菜
双署馒头
每个牌子的面粉的吸水性不一样，所以大家可以在揉面过程中调整牛奶的分量就可以做的更好了！大家也可以把双署换成其他的食材！_
配料表：
- 面粉 （400克）
- 牛奶 （250克）
- 酵母 （3克）
- 白糖 （5克）
- 小苏打 （2克）
- 红薯 （1个）
- 紫薯 （1个）
详细做法：
STEP1、将酵母粉倒入温牛奶里化开，把白糖和小苏打倒入面粉中拌几下，将化开的酵母牛奶混合液倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，棉絮状后将它揉成光滑后盖上盖子醒发。
STEP2、红薯和紫薯切丁，放到清水中清洗一遍，沥干水分备用。
STEP3、面团醒发至两倍大后取出揉一会儿排气，然后将它擀成大薄片。
STEP4、将双署丁均匀平铺在擀好的大薄片上，撒好后将它卷起来。
STEP5、切成想要的大小，放到蒸屉上醒发十五分钟。
STEP6、醒发好后，开火蒸二十分钟，焖五分钟再掀开锅盖。
STEP7、做好了，可以吃了_
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