STEP1、土豆切块，泡水里洗去多余淀粉

STEP2、牛肉切片，跟洋葱少许胡椒粉捏匀腌制15分钟

STEP3、倒油翻炒翻炒

STEP4、加入土豆一起翻炒，土豆微微变色，加入水烧开，加入咖喱，大火1520分钟，收汁至浓稠状态，忘记拍图了将就一下

STEP5、煎个荷包蛋呀

STEP6、我做的是3人份的。