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热菜家常菜

西红柿蔬菜牛腩烩饭

2022-03-19 10:41:07

也可以加别的蔬菜试试,洋葱啊,胡萝卜,芹菜,蘑菇啊什么的!

配料表:

  • 蒸米饭 (两人份)
  • 番茄沙司 (少许)
  • 牛腩肉(已炖熟) (适量)
  • 西红柿 (12个)
  • 土豆 (1个)
  • 西葫芦 (半个)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1、各种蔬菜切丁

STEP2、烧热油,放西红柿炒炒炒,放土豆炒炒炒,加水没过食材,放入炖好的牛腩肉,加盐,开锅后改小火煮5分钟。

STEP3、下入西葫芦丁继续煮5分钟,出锅前加入少许番茄沙司和和黑胡椒粉。

STEP4、把汤浇在蒸好的米饭上,滴几滴芝麻油,喷喷香齐活!


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