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热菜家常菜

家常阳春面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 河蚌 (5颗)
  • 香菇 (五朵)
  • 猴头菇 (若干)
  • 野猪肉片 (若干)
  • 木耳 (若干)
  • 鲍鱼 (1-2颗)
  • 阳春面
  • 时蔬

详细做法:

STEP1、香菇浸泡切段

家常阳春面

STEP2、鲍鱼切片

家常阳春面

STEP3、河蚌放点盐,把沙吐干净

家常阳春面

STEP4、木耳要泡12小时以上哦

家常阳春面

STEP5、猴头菇泡好切丁

家常阳春面

STEP6、瘦肉切片,用的是野猪肉,肥瘦相间

家常阳春面

STEP7、用的是自己炼的猪油,把以上材料,简单粗暴的放锅里爆炒至猪肉变色

家常阳春面

STEP8、加2大碗水或者高汤,煮它们!

家常阳春面

STEP9、加食盐

STEP10、出锅前放点蔬菜闷一下

家常阳春面

STEP11、盖上锅盖煮10分钟吧,把阳春面散开放进去,不然会黏一起

家常阳春面

STEP12、加点盐调味

STEP13、出锅

家常阳春面


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