热菜家常菜
莜面囤囤
内馅也可以加入各种喜欢的菜，比如土豆，胡萝卜，彩椒丝，火腿丝等，把他们切成丝状炒熟放凉再卷（步骤9）
配料表：
- 莜麦粉 （110克）
- 开水 （105克）
- 梅干菜 （适量）
- 肉末 （100克）
- 葱 （10克）
- 姜 （3片）
- 辣酱 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （3克）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、葱姜切末放入油锅中小火煸香
STEP3、加入肉末炒变色后加入酱油翻炒均匀
STEP4、放入梅干菜炒熟加盐拌匀
STEP5、出锅放凉
STEP6、莜麦粉加开水搅拌
STEP7、揉光滑加盖静置15分钟
STEP8、把静置好的面团擀成长方形大片
STEP9、放上梅干菜肉末
STEP10、从底边卷起，捏紧收口，切成块
STEP11、放在盘中
STEP12、入烤箱蒸熟，约10分钟
STEP13、按自己口味，搭配热汤或者粘辣酱直接食用都很好吃
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