STEP1、往锅中倒入油至温热。先煎一个荷包蛋放旁边备用。我喜欢吃鸡块鱼丸等、所以又炸了几块鸡块和鱼丸、备用！

STEP2、盛下的油刚好、如果比较多、倒去一些！番茄切块入油锅炒至熟烂！然后放入洗净的菠菜和生菜！翻炒几下后放入乌冬面和盐翻炒几下、加水盖锅盖！

STEP3、滚一会面就熟了、我还倒了点蚝油、增鲜！