配料表：
详细做法：
STEP1、1.准备好食材，吐司四周边缘切掉，然后对角切一刀成三角形，牛油果压成泥；自制脆皮肠先用水小火煮软，然后对半切开
STEP2、2.平底锅少许植物油，将鸡蛋煎成自己想要的形状；将自制脆皮肠两面煎下备用
STEP3、3.取一块吐司，鸡蛋摆在上面
STEP4、4.取一块吐司，用勺把牛油果泥涂匀
STEP5、5.取一块吐司，脆皮肠摆在上面，再把最后一块吐司摆好
STEP6、6.用手掌轻轻压一下包好，一个简单的三明治就出来啦
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