配料表:
详细做法:
STEP1、除了盐和黄油所有材料揉成面团
STEP2、初级扩展状态
STEP3、加入盐
STEP4、揉和后再加入软化的黄油
STEP5、呈现手套膜即可,进行一次醒发至2倍大
STEP6、均分三份,滚圆,松弛15min
STEP7、擀舌型,从上自下卷起捏合
STEP8、放入温暖的地方醒发,进行二次发酵,按下去会回弹即完成发酵
STEP9、表面刷蛋液,挤上沙拉酱。当然可以加入圆葱碎、小葱花和火腿碎,这样便是一份蛋糕店热卖的葱油火腿面包1上下火一体:185,烤15min或者2上火200,下火170,烤15min
STEP10、完成整个房子都是面包的味道松软可口马上试试?