热菜家常菜
简单花式馒头适合新手大枣馒头
这是两个花式馒头的量，多做材料请加倍，是一次发酵，活成比较软的面团，揉光滑直接造型，然后发酵好了就可以蒸了，开锅后半小时就熟了。
配料表：
- 面粉 （480克）
- 水 （240克）
- 干酵母 （5克）
详细做法：
STEP1、240克温水加酵母化开，加进480克的面粉里面揉光滑，取250克的面团，揉长切成四份，每份两头割开。
STEP2、夹上红枣，两头捏尖。
STEP3、用筷子往里挤成花型。
STEP4、35克一个面团，共三个面团，擀成三个厚水饺皮。
STEP5、水饺皮两头用新的梳子压上花纹，从中间割开如图摞起来。
STEP6、卷成花型，刚卷出来花骨朵的样子，是把边往外抻抻，整理出花开的形状。
STEP7、底座中间按压的平整些。
STEP8、花朵放底座上就可以了。
STEP9、一定发好再上锅蒸哦，开锅后半小时就熟了，我也是第一次做，婆婆教我做的，感觉一学就会，所以发个做法上来，新手手残党完全可以哦
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