STEP1、把枣去核，然后切成小块，或者打成小块都行。

STEP2、在温水里融红甜品，白糖、酵母、泡打粉、枣一起放在面里。然后揉圆

STEP3、发面，找东西把面盆盖住，然后发成蜂窝状，根据屋里温度而定需要多发好，通常在中午12发面，下午2开始做馒头（补充下，在东北，天凉，发面）

STEP4、把大的面团分成若干小分，我通常做11-13个，个，是用手抓出来的。下图是剪刀剪的

STEP5、这个是剪刀剪的，如果需要剪的小伙伴，不要剪太早，分成11-13份后，还需要醒面20分钟，在水开后，准备放枣馒头前剪就行

STEP6、这个图就是剪的过早了，然后变回去了，虽然很好吃，但是形状上不够完美

STEP7、最后一步用锅把水烧开到上气，然后用剪子交叉剪两次，快速放入锅内，蒸18分钟，关火，闷3分钟，然后香喷喷的馒头就出锅喽……