热菜家常菜
黑松露鱼子酱天使细面
-不喜欢酸的可以少加点儿雪莉酒醋，一点提味就好。-为了口感更好，可以冷藏一小时再享用。
配料表：
- 天使细面 （2卷）
- 黑松露油 （20克）
- 雪莉酒醋 （8克）
- 鱼子酱 （30克）
- 日本小香葱 （20克）
- 日本昆布 （20克）
- 日本海苔粉 （15克）
详细做法：
STEP1、用料如图
STEP2、天使细面煮熟，煮3-4分钟。
STEP3、煮熟后捞出立刻进冰水浴，直到面凉透。
STEP4、20g小香葱，20g昆布碎，20g鱼子酱，15g海苔粉，20g黑松露油，8g雪莉酒醋。混合均匀。
STEP5、放入冰好的天使细面，混合。
STEP6、用一双筷子卷天使细面，卷好抽出筷子摆盘。
STEP7、放上10g鱼子酱，一根牛至摆盘。完成
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