STEP1、如图，香菇和干贝提前泡发，切配

STEP2、买了四个，实际根据锅大小最后饭了三个

STEP3、芋头过油

STEP4、加入香菇和香肠煸炒

STEP5、大米提前用水泡一个小时，铸铁锅涂猪油后，加入大米芋头香菇香肠和干贝，水按平时煮饭的量放即可。

STEP6、放入梭子蟹，大火煮开，转小火10分钟，焖10分钟

STEP7、完成，拌入煲中饭酱油（网上有卖，吃！